Hoe Kook ik een Ei ?
Een ei koken is vrij simpel maar hoe kook ik nu een ei ? Dit is afhankelijk van welk soort ei je graag op je bord wilt hebben. Moet het ei zacht of hard gekookt worden? Of wil je toch iets een smeuïg ei hebben? hier onder vind je een schema voor de verschillende soorten gekookte eieren.
| Soort gekookt ei: | Klein | Middel | Groot |
|---|---|---|---|
| Zacht | 3 Minuten | 3.5 Minuten | 4 Minuten |
| Eigeel zacht/ eiwit hard. | 4 Minuten | 4.5 Minuten | 5 Minuten |
| Eigeel smeuïg/ eiwit hard | 6 Minuten | 7 Minuten | 8 Minuten |
| Hardgekookt. | 7 Minuten | 8 Minuten | 9 Minuten |
Hoe kook ik een ei.
Via dit schema kun je verder met het koken van het ei. Volg hier onder het stappenplan om een ei te koken:
1. Als je beschikt over een steelpan zet hier dan voldoende water in zodat de eieren geheel onder water raken. Zet de steelpan op het vuur zonder de eieren.
2. Wanneer het water aan het koken is, zet dan nu even het gas wat lager zodat het minder ‘borrelt’ maar het water moet nog wel blijven koken.
3. De eieren kunnen nu in het steelpannetje gelegd worden. Wel voorzichtig omdat het ei snel kan breken als je ze in het water legt.
Wat je kunt doen is een scheutje zout of azijn toevoegen zodat het minder snel gaat barsten.
4. Wanneer je de eieren in het steelpannetje hebt liggen vergeet dan niet een kookwekker te zetten met de aantal minuten die je nodig hebt voor je soort ei.
5. Wanneer de tijd bereikt is moet je het ei laten schrikken, dit doe je door het hete water af te gieten en gelijk met koud water over de eieren te spoelen zodat de garing van het ei stopt en je kunt ook meteen het ei normaal afpellen.
Eet smakelijk!
Misschien ook interessant: