Alcohol, vele mensen drinken het dagelijks of het nou een biertje, glas wijn of een borrel is. Wat vaak wordt onderschat zijn de gevolgen alcohol en vooral voor je lichaam met name je hersenen hebben het meeste hieronder te lijden. Wat veel mensen niet weten is dat alcohol wel degelijk behoort en gerekend wordt tot de categorie harddrugs maar het is
Lees meer
De Mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudst bekende vruchten. Mango een van de lekkerste fruitsoorten vooral als ze goed rijp zijn. Er bestaan meer dan duizend soorten mango’s, die in smaak en afmetingen zeer uiteenlopen. Ze zijn er in verschillende kleuren zoals groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd. Het rijpe vruchtvlees is zacht en sappig,
Lees meer
Na de Tweede Wereldoorlog zijn mensen langzaamaan steeds dikker geworden. Amerika loopt ongeveer 10 jaar voor op Nederland als we kijken naar het aantal mensen die obesitas hebben. En deze trend schijnt zich onvermijdelijk voort te zetten. Waarom mensen steeds dikker worden heeft natuurlijk met een aantal factoren te maken.Ten eerste in het huidige (digitale) tijdperk bewegen we veel te
Lees meer
Het E-nummer 621 MSG (E621), MSG staat voor monosodiumglutamaat en is een smaakversterker. MSG is één van de meest gebruikte kunstmatige voedseltoevoegingen ter wereld. Smaakversterkers foppen je smaakpapillen en beïnvloeden je verzadigingsgevoel waardoor je meer eet dan nodig is. MSG wordt daarom ook als één van de belangrijke oorzaken van overgewicht gezien. Maar het wordt ook in verband gebracht met tal van andere
Lees meer
De naam walnoot betekent oorspronkelijk “vreemde”, oftewel niet-Germaanse noot. In de botanie wordt de walnoot beschouwd als een steenvrucht, dus niet als noot, in tegenstelling tot de eikel en de hazelnoot. Van de andere kant is de walnoot, in het algemeen spraakgebruik, juist de archetypische noot. Als we het hebben over de walnoot of okkernoot dan doelen we op de
Lees meer
Gember is waarschijnlijk één van ’s werelds meest favoriete geneesmiddelen en kookingrediënten. Deze specerij komt oorspronkelijk uit China en India. Gemberwortel wordt al eeuwen gebruikt in de Aziatische keuken en voor therapeutische doeleinden toegepast. De verschillende varianten worden verbouwd in heel Azië, Australië, Zuid-Amerika, Jamaica en de Verenigde Staten. De fijne groene blaadjes die op die van spinazie lijken, kun
Lees meer